6月中旬以来，且末县部分副食品价格有所下降，粮油、牛、羊肉、水产品等价格平稳运行，其中猪肉、蔬菜、水果等价格明显下降。具体价格动态分析如下：

随着夏季新鲜蔬菜大量上市，农产品市场蔬菜价格呈逐渐下降趋势。6月21日市场价格监测显示：芹菜3.5元/公斤、土豆3元/公斤、韭菜3.5元/公斤、西红柿2.5元/公斤、黄瓜2.5元/公斤，油白菜3元/公斤、青辣椒6元/公斤、莲花白3元/公斤、四季豆7元/公斤、花菜2.5元/公斤、笋子2.5元/公斤、茄子4元/公斤、大葱2.5元/公斤、大蒜8元/公斤，与6月7日市场监测相比，芹菜4元/公斤、土豆4元/公斤、韭菜5元/公斤、西红柿4.5元/公斤、黄瓜6元/公斤，油白菜4元/公斤、青辣椒8元/公斤、莲花白3.5元/公斤、四季豆12元/公斤、花菜6元/公斤、笋子6元/公斤、茄子6元/公斤、大葱4元/公斤、大蒜10元/公斤，相比降幅分别为：12.5%、25%、30%、44%、58%、25%、25%、14%、41%、58%、58%、33%、37%、20%。

猪肉价格逐渐回落。目前猪肉19元/公斤，与6月7日20元/公斤的价格相比，下降幅度为5%。牛、羊肉价格分别为40元/公斤、45元/公斤，与6月7日监测情况保持平稳。

夏季新鲜水果价格逐渐下降。主要是西瓜价格下降，本月初西瓜7元/公斤与现价格3元/公斤相比，降幅57%。其它苹果、库尔勒梨、香蕉等价格平稳运行。

目前，副食品价格变动与季节、货源、消费量、政策等各方面密切关联，如：夏季新鲜副食品大量进入市场带动着价格下降；货源充足是副食品价格平稳主要因素；消费量也是影响市场价格的另一个因素；同时国家粮食价格政策也保证了粮油价格较稳定运行。

预测：7月份粮油、牛、羊肉、禽蛋价格仍将保持相对稳定，新鲜蔬菜、新鲜水果等部分副食品价格将有所下降。